Nachwuchs bei den Wasserbüffeln

In der Nähe von Gransee züchtet ein Agrarbetrieb Wasserbüffel – die sind genügsam und haben keine Probleme mit zu feuchten Weisen. Weil gegenwärtig die Kälber kommen, stehen sie allerdings im Stall.

Außerdem hat ihr Fleisch einen besonderen Geschmack, der dem des Wildes nahekommt. Und so hat das Dorf jetzt eine Gaststätte, in der viele Büffelspezialitäten auf den Teller kommen.

Ein Beitrag von Sascha Fröhlich